Global Trancherkniv Oriental Hulslipt 21 cm
En trancherkniv minner om en kokkekniv i utførelsen. Forskjellen er at den har et lengre og smalere knivblad. Formen gjør det lettere når du trancherer, det vil si skjærer kjøttet i tynne skiver. Kniven kan brukes til både rått og kokt kjøtt, samt sushi og sashimi. Denne modellen er hulslipt, noe som betyr at den har små fordypninger i knivbladet. Det gjør at råvaren ikke setter seg like lett fast i kniven når du skjærer.
Den første Global kniven så dagens lys i 1985. Uhørt skarp og unikt design- ingen hadde noensinne sett noe liknende. Laget av 100% rustfritt stål fra spiss til håndtak. Komin Yamada fikk nemlig i oppgave å lage verdens beste kjøkkenkniv!
Global Ni er oppkomlingen som ble lansert i 2016. Ni-knivene er, akkurat som knivene i Globals klassiske serie, laget med ett lag stål. Knivbladet er noe grovere og eggen har fått en ekstra sliping for best mulig skarphet. Skaftet har også fått et løft i form av forbedret grep og en flott, lys design.
| Pris ekskl. mva. | kr 790,00 |
|---|---|
| Produsent | Global |
| Produkttype | Kniver |
| Pris ekskl. mva. | kr 790,00 |
|---|---|
| Produsent | Global |
| Produkttype | Kniver |